Nấu ăn:Trứng sốt tương ớt

Tủ sách mở Wikibooks
Bước tới điều hướng Bước tới tìm kiếm
Trứng sốt tương ớt
Thể loại Món khác
Số người ăn 2
Thời gian thực hiện 20 phút
Độ khó Dễ
Giới thiệu

Chưa có

Nguyên liệu[sửa]

Cách làm[sửa]

  1. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt khoanh mỏng.
  2. Ướp tôm với hạt nêm, tiêu, đường để 15 phút cho ngấm gia vị.
  3. Đun nóng dầu, xào tỏi thơm, cho tôm vào xào chín. Tiếp đến cho cà chua vào xào thêm 5 phút nữa, nêm nước mắm, hạt nêm, đường. Sau cùng cho ớt, gừng. hành lá vào.

Thưởng thức[sửa]

Rưới nước sốt lên trứng. Dùng nóng với bánh mì.