AmieKim

AmieKim/1-2-3-4 Cake
Thể loại	Món bánh
Số người ăn	8-10
Thời gian thực hiện	20 phút bỏ lò: 60 minutes
Độ khó

Giới thiệu

Bánh 1-2-3-4 là một loại bánh ngọt vàng kiểu Mỹ.

Nguyên liệu

• 1 tách (240 mL) bơ
• 1 tách (240 mL) sữa
• 2 tách (480 mL) đường
• 3 tách (720 mL) bột bánh gato
• 3 muỗng cà phê (15 mL) bột nở,
• 3 nhúm muối
• 4 quả trứng

Quy trình (tóm lược)

1. Bật lò trước ở nhiệt độ 175 °C (350 °F)
2. Đánh bơ và đường cùng với nhau cho đến khi bông mịn.
3. Beat in the eggs.
4. Gradually sift in the dry ingredients, alternating with small additions of the milk.
5. Đổ vào một cái khuôn bánh thoa dầu và rắc bột sẵn.
6. Nướng ở nhiệt độ 175 °C (350 °F), until a skewer inserted shows no moist crumbs.

Quy trình (chi tiết)

Chuẩn bị

Bạn sẽ cần các nguyên liệu:

• 
  Các nguyên liệu cần thiết. (Không có muối ở đây)
• 
  Dụng cụ: đồ đánh trứng, một cái bát lớn, cốc đong và khuôn nhôm lớn. Scales optional.
• 
  Một cái lò nướng!

Cách làm

• 
  1. Làm nóng lò nướng.
• 
  2. Cream the butter and sugar together.
• 
  3. Crack the eggs in, and beat them in too.
• 
  After beating in the eggs, it looks like this
• 
  4. Now get your flour and milk
• 
  5. Trộn một ít bột mì vào...
• 
  6. ...và thêm một chút sữa.
• 
  Repeat 5 and 6 until done. By now the mixture will be very smooth
• 
  7. Pour the mixture into a greased and floured cake tin, then pop it in the oven
• 
  8. Checking if the cake is "done": put a sharp knife or skewer into the centre of the cake
• 
  If the knife is dirty - the mixture is still wet - put it back in! (This was after about 15 minutes, it takes a lot longer)
• 
  Hoàn thành. Phần mặt bánh có màu nâu đậm do lượng đường được dùng rất nhiều.

Hình ảnh liên quan

• 
• 

Not a book title page. Please remove {{alphabetical}} from this page.