Nấu ăn:Cháo bò

Tủ sách mở Wikibooks
Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm
Cháo bò
Thể loại Món cháo
Giới thiệu

chưa có

Nguyên liệu[sửa]

Thực hiện[sửa]

Cho dầu vô nồi, đun cho thật nóng, cho gạo vô rang 2 phút rồi cho tỏi xay vô phi sơ, cho thịt bò xay vô xào hơi chín. Kế đến cho nước lèo và nước lạnh nấu sôi, vặn lửa nhỏ xuống. Nấu tiếp khoảng 15 - 20 phút là cháo chín. Lòng đỏ trứng gà đánh đều rồi cho từ từ vô nồi cháo, lấy đũa khuấy nhẹ để trứng thành sợi.