Nấu ăn:Cá hồi xốt chua ngọt

Tủ sách mở Wikibooks
Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm
Cá hồi xốt chua ngọt
Thể loại Món chiên
Giới thiệu

Tuy món ăn này hơi đắt tiền một chút, nhưng đôi khi bạn cũng cần cải thiện cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng vào bếp trổ tài với cá hồi nhé

Nguyên liệu[sửa]

Cách làm[sửa]

Ướp cá với gia vị, để 10 phút. Dầu nóng, cho cá vào chiên vàng. Nước sốt: Phi tỏi thơm, cho gừng vào xào.

Tiếp tục xào hành tây, ớt đỏ, cà chua tái chín. Cho nước cốt chanh, bột năng, gia vị vào. Nước sốt sánh, có vị chua ngọt là được. Cho cần tây vào trộn đều.

Xếp cá ra đĩa, rưới nước xốt lên trên, dùng nóng.