Pizza táo

Tủ sách mở Wikibooks
Bước tới điều hướng Bước tới tìm kiếm
Pizza táo
Thể loại Món nướng
Số người ăn 4 người
Thời gian thực hiện 1 giờ
Độ khó Dễ
Giới thiệu

chưa có

Vật liệu[sửa]

  • Chảo lò xo
  • Chảo lớn

Nguyên liệu[sửa]

  • 1 gói khuôn bánh đông lạnh
  • 350 g hỗn hợp thịt băm trộn gia vị nêm sẵn
  • Muối
  • Tiêu
  • 1 thìa cà phê cỏ xạ hương, sấy khô
  • 1 thìa cà phê oregano, khô
  • 1 nhánh tỏi
  • 3 thìa
  • 2 củ hành tây
  • 4 quả táo chua, cỡ vừa
  • 2 quả cà chua
  • 3 quả trứng
  • 200 g Emmentaler nghiền vụn

Cách làm[sửa]

Làm nóng lò ở 200 độ

  1. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi
  2. Rã đông khuôn bánh
  3. Bóc vỏ và cắt lát hành tây
  4. Táo gọt vỏ, bỏ lõi, cắt khoanh.
  5. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, thái khoanh.
  6. Trộn thịt băm với muối, tiêu, cỏ xạ hương, lá oregano và một nhánh tỏi.
  7. Đun nóng bơ trong chảo và cho thịt băm đã ướp gia vị vào chiên.
  8. Thêm hành tây và phi thơm.

Lót khuôn bánh, sau đó rải thịt băm với hành tây lên trên bánh.

  1. Xếp xen kẽ các lát cà chua và các khoanh táo lên trên.
  2. Đánh trứng, nêm muối, tiêu rồi cho phô mai bào vào khuấy đều. Đổ lên bánh pizza.
  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước trên khay khoảng 40-50 phút ở 200 độ (bếp điện).