Pastry phồng với rau bina
| Pastry phồng với rau bina | |
|---|---|
| Thể loại | Món bánh |
| Số người ăn | 2 người |
| Thời gian thực hiện | 20 phút |
| Độ khó |  |
Giới thiệu
chưa có
Nguyên liệu
[sửa]- 1 gói bánh pastry
- 1 gói lá rau bina đông lạnh (không sủi bọt)
- 3 quả cà chua
- 5 tép tỏi
- 1-2 quả ớt tươi
- Phô mai (Parmesan cũng là phô mai cừu hoặc chỉ Gouda)
- Dầu ô liu
Cách làm
[sửa]- Rã đông bánh pastry và phủ dầu ô liu lên đĩa nướng, bao gồm cả phần viền bánh.
- Xào tỏi băm nhỏ với nhiều dầu ô liu (5 ly?). Trước khi tỏi bắt đầu lên mùi, hãy cho ớt thái nhỏ vào và xào một lúc.
- Thêm rau bina đông lạnh và rã đông ở lửa nhỏ, điều này sẽ giúp cho hương vị tỏi ngấm qua rau. Bắc chảo khỏi bếp, cắt cà chua làm tám, thêm và nêm muối và nhục đậu khấu.
- Đổ đầy khay nướng, phủ phô mai lên trên và phủ một lớp bột bánh pastry còn lại lên trên. Cho các nguyên liệu còn lại lên khay nướng
- Cho vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ khoảng 200 độ (xem thêm thời gian nướng trên gói bánh pastry).
