Nấu ăn:Hoa cải xào nấm chao

Tủ sách mở Wikibooks
Buớc tưới chuyển hướng Bước tới tìm kiếm
Hoa cải xào nấm chao
Thể loại Món chay
Giới thiệu

Món hoa cải xào nấm, chao là một trong những món chay rất ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu[sửa]

Cách làm[sửa]

Chảo nóng, cho dầu và tỏi vào phi thơm, cho nấm vào xào sơ, nêm nước tương, muối, đường, dầu mè, vừa ăn, cho ra đĩa. Phi tỏi thơm, xào cải, tiếp tục cho chao vào, đảo nhanh tay với lửa lớn. Cho nấm vào, trộn đều, tắt bếp.

Cho thức ăn ra đĩa, rắc thêm ít tiêu, dùng nóng với cơm cùng nước tương ớt.