Nấu ăn:Filet gà tây tẩm bột rán

Tủ sách mở Wikibooks
Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm
Filet gà tây tẩm bột rán
Filet gà tây tẩm bột rán.png
Thể loại Món chiên
Giới thiệu

chưa có

Nguyên liệu[sửa]

  • 3 miếng ức gà tây file (khoảng 450g)
  • 1 quả trứng gà
  • 50g bột mì
  • Bột bánh mì vụn (Sammelbrösel) (nếu không có bột bánh mì vụn thì dùng bột chiên giòn)
  • 1 muỗng canh Sahne (loại dùng để nấu)(kem chua)
  • dùng để chiên
  • Muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm[sửa]

  • Trải miếng thịt lên mặt thớt.
  • Rắc đều tí muối, tiêu, hạt nêm lên hai mặt thịt.
  • Trứng đánh tan chung với 1 muỗng Sahne
  • Lăn thịt qua bột mì, trứng, bột bánh mì vụn rồi đem chiên vàng đều hai mặt.
  • Thịt chiên xong đặt lên giấy thấm dầu, vậy là có thể măm măm được rồi