Nấu ăn:Chân gà nướng ngũ vị

Tủ sách mở Wikibooks
Buớc tưới chuyển hướng Bước tới tìm kiếm
Chân gà nướng ngũ vị
Thể loại Món nướng
Giới thiệu

Bạn có thể chế biến được một món nhậu khá hấp dẫn chỉ với khoảng 15.000 VNĐ.

Nguyên liệu[sửa]

Cách làm[sửa]

Cho chân gà vào nồi, hấp khoảng 10 phút rồi lấy ra. Ướp chân gà với gia vị gồm ngũ vị hương, muối, đường, nước mắm, dầu ăn, mật ong, nước cốt hành, tỏi, để khoảng 5 giờ, trở đều chân gà cho ngấm gia vị. Cho vào vỉ nướng, thỉnh thoảng dùng cọ phết gia vị lên chân gà. Nướng cho đến khi chân gà chín vàng, có mùi thơm.

Món chân gà nướng ngũ vị dùng kèm với muối tiêu chanh. Chân gà đã được hấp, khi nướng sẽ không bị khô.