Nấu ăn:Bột chiên

Tủ sách mở Wikibooks
Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm
Bột chiên
Bột chiên.jpg
Thể loại Món chiên
Giới thiệu

chưa có

Nguyên liệu[sửa]

Cách làm[sửa]

  • Cho tất cả vào nồi bắt lên bếp quậy cho đến khi bột hơi chín. Cho bột vào khuôn đem hấp chín khoảng 20 phút.
  • Khi bánh bột nguội , cho vào tủ lạnh ,bánh cứng lai dể cắt thành miếng nhỏ ( làm để qua đêm là dể nhất ).
  • Áo chút nước mầu xong đem chiên với lửa lớn cháy cạnh, bên ngoài nâu giòn, gần tắt lửa cho hành lá vào.
  • Làm bột chiên có cái lợi là có thể để lâu được. Nếu ăn không hết chia ra thành từng phần vừa đủ 1 đĩa, bọc nilong kín, để ngăn đá, khi nào muốn ăn thì lấy xuống, rả đông đem chiên với trứng