Nấu ăn:Bì cuốn chay

Tủ sách mở Wikibooks
Buớc tưới chuyển hướng Bước tới tìm kiếm
Bì cuốn chay
Bi cuon chay.jpg
Thể loại cẩm lan sục xạo lồn ko có gì zui chúng ta ko nên xạo lồnực hiện =
Giới thiệu

chưa có

Nguyên liệu[sửa]

Cách làm[sửa]

  • Khoai tây, khoai lang gọt vỏ rồi cho vào Küchemaschine xay sợi rồi đem chiên vàng, chiên xong bỏ qua Küchenpapier cho thấm bớt dầu.
  • Đậu hủ thái mỏng rồi thái thành sợi.
  • Bún tàu ngâm với nước nóng khoảng 45 giây rồi cắt nhỏ lại, cũng có thể không ngâm bún tàu mà bỏ vào chảo dầu chiên.
  • Cho ít dầu vào chảo phi Porree cho thơm.
  • Cho khoai tây, khoai lang đã chiên, bún tàu và đậu hủ vào tô xong trộn thính vào, nêm nếm tí muối và hạt nêm nấm sao cho vừa ăn. Cuối cùng trộn thính vào là có đĩa bì chay ngon lành.

Bì chay có thể dùng làm bì cuốn chay, bánh mì bì chay, bún bì.

Pha nước mắm chay[sửa]

Cho tất cả trừ cà rốt và ớt tươi vào tô khuấy đều, sau đó cho cà rốt và ớt tươi vào.