Nấu ăn:Trứng muối

Tủ sách mở Wikibooks
Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm
Trứng muối
Trung muoi.jpg
Thể loại Món khác
Giới thiệu

chưa có

Nguyên liệu[sửa]

-1 cup sea salt

-4 cups nước (phân lượng nước và muối là:4:1)

- 6-8 cánh hồi

- 3-4 thanh quế

Cách làm[sửa]

Cho muối và nước nấu cho tan hết muối, để nguội rồi đổ vào hủ trứng, bỏ thêm vài cánh hồi và quế vào mỗi hủ trứng cho thơm, nhớ là nước lúc nào cũng phải ngập mặt trứng, or có thể lấy dĩa nhỏ chặn lên. Cuối mỗi tuần đão trứng 1 lần, 5 tuần thì ăn được