Tôm xiên que nướng

Tôm xiên que nướng
Số người ăn	2 người
Thời gian thực hiện	45 - 60 phút
Độ khó

Giới thiệu

Tôm xiên que nướng là món ăn không chỉ thích hợp cho bữa cơm hằng ngày mà còn là "mồi ngon" cho những bữa tiệc nướng hay tiệc liên hoan lai rai cuối tuần. Từng con tôm được nướng vàng ruộm thơm lừng cả một góc bếp, bạn có thể chuẩn bị thêm tương ớt hoặc muối tiêu chanh để chấm kèm sẽ làm hương vị thêm phần đáng nhớ đấy nhé!

Nguyên liệu

Tôm tươi: khoảng 300g
Hành lá: 2 - 3 cọng
Tỏi:4 tép
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Muối: 1,5 muỗng cà phê
Đường trắng: 1 muỗng cà phê
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
Sa tế: 1 muỗng canh

Cách làm

Chuẩn bị các nguyên liệu: tôm sơ chế sạch, hành lá cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn. Sau đó bạn cho tôm vào ướp cùng với muối, đường, hạt nêm, sa tế, tỏi trong vòng 15 phút.
Dùng xiên tre xiên vào từng con tôm rồi dùng chổi phết lên một lớp dầu ăn dọc thân tôm. Tiếp đến bạn chuẩn bị bật lò nướng ở 200 độ C trước 10 phút cho lò nóng đều rồi cho tôm vào nướng trong 10 phút. Lúc này bạn mở lò, lật thân tôm lại và nướng thêm 10 phút nữa thì lấy tôm ra.
Rắc lên chút hành lá và thưởng thức kèm với muối tiêu, tương ớt hoặc muối ớt xanh! Từng xiên tôm nướng vàng ruộm, thơm lừng mới thật hấp dẫn làm sao!

Tham khảo

Cooky.vn - Tôm Xiên Que Nướng