Bước tới nội dung

Sinh tố mãng cầu

Tủ sách mở Wikibooks
Sinh tố mãng cầu
Thể loại Thức uống
Số người ăn 1
Độ khó Rất Dễ
Giới thiệu

Sinh tố mãng cầu là thức uống thanh mát, bổ dưỡng cho ngày nóng

Nguyên liệu

[sửa]
  • 300 gam mãng cầu xiêm chín
  • 90 gam sữa đặc
  • 300 gam sữa tươi không đường
  • 2 viên đá lạnh

Cách làm

[sửa]

Đầu tiên gọt vỏ, bỏ hết phần hột. Sau đó, cắt ruột mãng cầu thành miếng nhỏ. Có thể để mãng cầu trong ngăn đông ít nhất 2 giờ nếu muốn uống mát hơn. Sau đó cho mãng cầu vào máy xay, cùng với sữa tươi, sữa đặc, đá lạnh vào xay nhuyễn mịn khoảng 30 giây – 1 phút. Đổ thức uống ra ly và thưởng thức.

Nếu muốn sinh tố có vị béo hơn, có thể thay sữa tươi bằng kem tươi (whipping cream).