Súp đậu nghiền với ngô
| Súp đậu nghiền với ngô | |
|---|---|
 | |
| Thể loại | Món canh |
| Số người ăn | 4 người |
| Thời gian thực hiện | 15 phút |
| Độ khó |  |
Giới thiệu
Súp đậu nghiền với ngô là một món ăn kèm rau đặc trưng của Mexico được ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là các món thịt, được chế biến kèm với một ít ngô rau.
Nguyên liệu
[sửa]- 500 g đậu đỏ (đậu tây hoặc đậu pinto)
- 1/2 l nước ép cà chua
- 100 g ngô hạt
- 1 thìa cà phê thì là
- Muối
- Tiêu
Cách làm
[sửa]- Xay nhuyễn đậu trong máy xay sinh tố, thêm nước ép cà chua
- Cho thìa là vào xào, nêm muối, tiêu
- Cho ngô vào hỗn hợp
- Để đậu nghiền với ngô trong ít nhất nửa giờ ở nơi thoáng mát
- Phục vụ ấm hoặc lạnh
