Phở bò viên chay
| Phở bò viên chay | |
|---|---|
| Thể loại | Món bún |
| Số người ăn | 2 người |
| Thời gian thực hiện | 35 phút |
| Độ khó |  |
Giới thiệu
chưa có
Nguyên liệu[sửa]
- 200 g phở tươi
- 100 g nấm đùi gà
- 100 g bò viên chay bán sẵn
- Hạt nêm gia vị phở chay
- 100 g giá, rau thơm
Cách làm[sửa]
- Rửa sạch giá, nấm ngâm nước muối cắt lát vừa ăn
- Bắc một nồi nước sôi. Thả ít tép tỏi đập dập. Nêm gia vị phở thả nấm vào, tuỳ theo khẩu vị mà nêm để khỏi quá mặn hặc quá nhạt. Nước sôi thì thả chả viên vào đun thêm 5 phút rồi tắt bếp
- Bày bánh phở ra bát, trụng giá bỏ thêm, chan nước nấm và bò viên vào và thưởng thức
