Mì Tagliatelle sốt kem

Tủ sách mở Wikibooks
Bước tới điều hướng Bước tới tìm kiếm
Mì Tagliatelle sốt kem
Thể loại Món bún
Số người ăn 1-2 người
Thời gian thực hiện 15-25 phút
Độ khó Dễ
Giới thiệu

Tagliatelle sốt kem là một món ăn nhanh chóng, dễ chế biến và không chỉ trông tuyệt vời.

Nguyên liệu[sửa]

  • 250 g mì Tagliatelle
  • 400 ml kem
  • Một ít sữa tươi
  • Vài lát thịt nguội nướng chín
  • Thịt cua
  • Muốitiêu

Cách làm[sửa]

  1. Đầu tiên, cắt thịt nguội đã nấu chín thành các dải nhỏ. Cẩn thận đun sôi kem trong chảo (cẩn thận vì kem sẽ nhanh sôi!) Sau đó thêm giăm bông cua và tôm.
  2. Giảm nhiệt độ đến mức nước sốt không còn sôi và thêm một ít sữa.
  3. Nấu mì ống theo hướng dẫn trên bao bì.
  4. Nước sốt nên đun nhỏ lửa cho đến khi có dạng kem đặc và có màu hơi vàng (sẵn sàng cùng lúc với mì ống).
  5. Cuối cùng, nêm mắm muối và tiêu và bày mì, tưới nước sốt lên và thưởng thức.