Chuối đốt rượu
| Chuối đốt rượu | |
|---|---|
| Thể loại | Món khác |
Giới thiệu
Món chuối đốt rượu này rất thơm và lạ miệng. Dùng nóng hay nguội đều ngon.
Nguyên liệu
[sửa]Cách làm
[sửa]- Chọn chuối thật chín, không bị dập, bóc vỏ, có thể để chuối nguyên quả hoặc ép hơi dẹp, tùy ý thích.
- Cho đường vào chảo, cho một ít nước sôi vào (lượng nước chỉ vừa đủ cho đường có độ ẩm).
- Nấu sôi cho đến khi thấy đường bắt đầu kéo chỉ, ngả sang màu vàng nâu là được.
- Xếp chuối ra đĩa, rưới nước đường lên trên. Đổ rượu rum vào đĩa chuối, châm lửa đốt. Để lửa cháy trong khoảng nửa phút.
