Chè tổ yến tiềm đông trùng hạ thảo
| Chè tổ yến tiềm đông trùng hạ thảo | |
|---|---|
| Thể loại | Món chè |
| Số người ăn | 2 người |
| Thời gian thực hiện | ~ 30 phút |
| Độ khó |  |
Giới thiệu
chưa có
Nguyên liệu
[sửa]- 100 gr yến xào tinh chế
- 10 gr đông trùng hạ thảo
- 2 ống vani
- Đường phèn
Cách làm
[sửa]- Yến ngâm mềm và rửa sạch lại.
- Đông trùng thảo rửa sạch qua nước muối rồi xả lại nước sạch và để ráo.
- Cho yến và đông trùng thảo vào thố tiềm. Thêm nước vào và đem chưng cách thủy 30p.
- Sau đó mở nắp cho đường phèn và vani vào. Đậy nắp thố và đậy nồi chưng lại. Tắt bếp rồi ủ nóng thêm 30p rồi lấy thố tiềm ra.
- Ăn nóng hoặc ăn lạnh đều được.
