Nấu ăn:Cốm dẹp trộn dừa

Tủ sách mở Wikibooks
Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm
Cốm dẹp trộn dừa
Com dep tron dua.JPG
Thể loại Món khác
Độ khó Rất Dễ
Giới thiệu

chưa có

Nguyên liệu[sửa]

Cách làm[sửa]

  • Cốm dẹp khô mua về rửa nhanh với nước cho sạch, nhanh tay cho ra rổ cho ráo nước.
  • Nước cốt dừa nấu với đường để cho hơi nguội còn ấm ấm rồi chan từ từ khoảng 3-4 muỗng nước cốt dừa vào cốm, rồi trộn đều, để khoảng 1 giờ, nếu thấy còn hơi cứng thì rưới thêm 1 lần nữa, vừa chan nước cốt dừa vừa thử độ mềm, trộn thêm ít đường rồi rắc dừa bào sợi là ăn được. (có thể không dùng hết lượng nước cốt dừa trên)