Nấu ăn:Cơm gà tổ yến

Tủ sách mở Wikibooks
Buớc tưới chuyển hướng Bước tới tìm kiếm
Cơm gà tổ yến
Thể loại Món cơm
Số người ăn 1
Độ khó Dễ
Giới thiệu

Cơm gà tổ yến là món ăn đơn giản, dễ thực hiện chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho cho sức khỏe bà bầu và thai nhi trong bụng mẹ.

Nguyên liệu[sửa]

Cách làm[sửa]

  • Bước 1: Tổ yến ngâm để ráo nước. Sau đó nấu với nước cốt gà cho sôi khoảng 2 phút.
  • Bước 2: Thịt gà rửa sạch. Lau khô và cắt thành từng miếng vừa ăn. Nấm rơm và chà là ngâm cho mềm. Cắt thành từng lát mỏng. Cho thịt gà, nấm rơm và chà là vào nồi. Cho gia vị ướp vào, trộn đều và để sang một bên.
  • Bước 3: Vo gạo. Cho vào nồi nấu cho đến khi chín. Tiếp theo cho gà, nấm rơm và chà là lên phần trên. Để lửa nhỏ và nấu thêm một lúc nữa. Sau đó cho tổ yến vào. Đậy nắp lại cho đến khi cơm chín.

Ăn ngay khi còn nóng.

Tham khảo[sửa]