Bún gạo lứt trộn ức gà
| Bún gạo lứt trộn ức gà | |
|---|---|
| Thể loại | Món bún |
| Số người ăn | 1 người |
| Thời gian thực hiện | 30 phút |
| Độ khó |  |
Giới thiệu
chưa có
Nguyên liệu
[sửa]- 200 g ức gà
- 100 g nấm hương tươi
- 70g bún gạo lứt
- 200g rau cải xoong
- Hành tây, hành tím, mắm, tiêu, dầu hào
- Xì dầu
Cách làm
[sửa]- Ức gà rửa sạch, thái miếng vuông, ướp với 1 muỗng dầu hào, hành khô băm nhỏ và 1 thìa nhỏ nước mắm trong 30p, sau đó cho nào nồi chiên không dầu nướng 200 độ trong 10p cho mỗi mặt
- Trong khi đợi ức gà, nhặt rửa rau, thái nấm thành miếng nhỏ.
- Cho nước vào nồi đun sôi, rồi thả bún vào trần 5p. Vớt bún vào tô nước lạnh để tránh sợi bún bị khô
vCho rau cải xoong vào xào riêng với xì dầu. Sau đó cho hành tây và nấm vào xào với dầu hào, nước mắm, hạt tiêu
- Vớt bún, bày ra đĩa, trộn lên và thưởng thức. Có thể rắc thêm tiêu, dầu hào, hoặc xì dầu
