Bánh sô-cô-la 1-2

Bánh sô-cô-la 1-2
Thể loại	Món bánh
Thời gian thực hiện	30-40 phút
Độ khó

Giới thiệu

Bánh sô-cô-la 1-2 là một công thức làm bánh sô cô la đơn giản, khá dễ làm:

Nguyên liệu

• ⅓ cốc (80 ml) dầu thực vật

• 2 ounce (55 g) sô-cô-la không đường
• 1 cốc đường (hoặc ½ cốc)
• 1 quả trứng 1¼ cốc (300 g) bột mì nguyên cám
• ½ thìa cà phê muối
• ½ thìa cà phê muối nở
• ½ thìa cà phê chiết xuất vani
• ¾ cốc (180 ml) nước
• ¾ cốc (180 g) miếng sô cô la nửa ngọt (chẳng hạn như vụn sô cô la)
• ½ cốc (120 g) các loại hạt cắt nhỏ
• (Tùy chọn: 4 ounce (115 g) kem pho mát hoặc kem chua)

Cách làm

1. Cho dầu và sô cô la vào chảo vuông 8 in (20 cm) và đặt trong lò nướng 350 ° F (180 ° C) chỉ cho đến khi sô cô la tan chảy. (Thêm kem chua hoặc pho mát kem nếu muốn.)
2. Thêm các nguyên liệu còn lại, ngoại trừ vụn sô cô la và các loại hạt, vào chảo.
3. Đánh bằng nĩa cho đến khi mịn và như kem (khoảng 2 phút).
4. Cạo các cạnh của chảo, và trải đều bột trong chảo.
5. Rắc sô cô la và các loại hạt. Tùy ý, cắt vụn sô cô la và các loại hạt vào bột ở một mức độ nào đó.
6. Nướng ở nhiệt độ 350 ° F (180 ° C) trong 30 đến 40 phút, cho đến khi tăm sạch ở giữa rút ra.
7. Làm nguội trong chảo; ăn nóng hoặc để nguội.