Bánh quy Boston

Tủ sách mở Wikibooks
Bước tới điều hướng Bước tới tìm kiếm
Bánh quy Boston
Thể loại Món bánh
Số người ăn 4 người
Thời gian thực hiện 30 phút
Độ khó Rất Dễ
Giới thiệu

chưa có

Nguyên liệu[sửa]

Vật liệu[sửa]

Cách làm[sửa]

  1. Làm nóng lò nướng ở 180 ° C.
  2. Trộn bột mì với bột nở, thêm muối và quế.
  3. Đun chảy bơ trong chảo nhỏ rồi cho bơ vào.
  4. Thêm đường và trứng và trộn tất cả mọi thứ bằng máy trộn.
  5. Cắt mận thành từng miếng nhỏ.
  6. Thêm một nửa hỗn hợp bột, thêm nho khô và mận, khuấy đều ở mức cao nhất.
  7. Lót giấy nướng lên khay.
  8. Dùng thìa cà phê để làm những chiếc bánh bao nhỏ (nhỏ!) Trên khay. (Những đốm màu lớn tạo nên những chiếc bánh quy có kích thước bằng chiếc đĩa.)
  9. Nướng ở 180° C trong khoảng 12 phút cho đến khi bánh có màu nâu nhạt.