Bánh mì nướng Bagel

Tủ sách mở Wikibooks
Bước tới điều hướng Bước tới tìm kiếm
Bánh mì nướng Bagel
Thể loại Món bánh
Độ khó Hơi khó
Giới thiệu

Bánh mì nướng Bagel là một món ăn của Israel hiện đại. Bánh mì nướng Bagel ngon có lớp vỏ ngoài giòn và không bị nhão.

Nguyên liệu[sửa]

  • Một hoặc nhiều lát bánh mì tròn với hạt mè, có kích thước vừa với món nướng của bạn
  • Phô mai Brindsah (hoặc phô mai Feta)
  • Phô mai cứng thái lát
  • Ô liu xanh thái lát
  • Ngô
  • 1 quả cà chua thái lát
  • 1 củ hành tây cắt lát
  • Sốt cà chua
  • Nước sốt "Thousand Island"

Cách làm[sửa]

  • Cắt bánh mì tròn làm đôi.
  • Phết phô mai Brindsah (hoặc phô mai Feta) lên nửa bánh mì tròn.
  • Phủ vài lát pho mát cứng.
  • Thêm ngô và ô liu xanh thái lát vào.
  • Thêm vài lát cà chua và hành tây.
  • Đổ sốt cà chua và sốt Thousand Island lên trên.
  • Che miệng bánh mì tròn với nửa còn lại của bánh mì tròn.
  • Đổ thêm nước sốt Thousand Island lên trên bánh mì tròn và cho vào lò nướng.
  • Lấy bánh mì tròn ra khi phô mai đã tan chảy hết và bên ngoài có màu nâu sẫm vừa phải và giòn, khoảng hai phút.
  • Ăn ngay lập tức.

Món ăn có thể được ăn kèm với

  • Cà chua thái lát
  • Dưa chuột cắt lát
  • Dưa muối