Bánh bông cải xanh
| Bánh bông cải xanh | |
|---|---|
| Thể loại | Món bánh |
| Thời gian thực hiện | 1 giờ 15 phút |
| Độ khó |  |
Giới thiệu
chưa có
Dụng cụ
[sửa]- Chảo quiche
Nguyên liệu
[sửa]- 6 lát puff pastry
- 500 g bông cải xanh
- 300 g phô mai xay
- 6 lát giăm bông sống
- 3 quả trứng
- 1/8 lít kem tươi
- Tiêu
- 1 thìa cà phê bột rau câu
- 1 thìa cà phê thảo mộc Provence
Cách làm
[sửa]Làm nóng lò ở 200 độ
- Nấu bông cải xanh trong 10 phút và để ráo
- Rã đông puff pastry, bôi mỡ lên khuôn và đặt puff pastry vào khuôn
- Đặt một nửa số giăm bông, bông cải xanh và pho mát chuẩn bị sẵn lên trên puff pastry
- Rắc tiêu
- Thêm giăm bông, bông cải xanh và pho mát còn lại
- Rắc thêm tiêu
- Đập trứng vào bát và thêm kem, bột rau câu và thảo mộc.
Nướng trong lò khoảng 45 phút.
