Sách kỹ sư/Hóa chất

Chất Hóa Học tạo từ Nguyên tố hóa chất qua các Liên kết hóa học hay từ pha trộn nhiều chất lại với nhau .

Tính chất

Mọi Chất Hóa Học đều có Tên Gọi, Công thức hóa học ở một Trạng Thái hửu hình

Thí dụ

Tên Hóa Chất	Công thức hóa học	Trạng Thái
Ô xy Gen	$O_{2}$	$O_{2}->O+O$	ở thế Khí
Nước	$H_{2}O$	$H_{2}O->H_{2}+O$	ở thể Lỏng
Nước Muối	$4NaHO+4Cl$	$4NaCl+2H_{2}O-->4NaHO+4Cl$	ở thể Lỏng

Loại Hóa Chất

Các hóa chất thuộc 2 loại hóa chất sau Nguyên chất và Hợp chất .

Nguyên chất

Đơn chất

Các chất tạo ra từ một loại nguyên tố .

Thí dụ

Ôxy , có công thức hóa chất O , liên kết hóa chất O' .

Đa chất

Các chất hóa học tạo ra từ nhiều hơn một loại nguyên tố .

Thí dụ

Dưỡng khi có công thức hóa chất O₂ , liên kết hóa chất O+O →O₂

Hợp chất

Hổn hơp.

Thí dụ

Thán khi có công thức hóa chất CO₂ có liên kết hóa chất C + 2O →C₂O .

Dung dich.

Thí dụ

Nước có công thức hóa chất HO₂ có liên kết hóa chất H + 2O →H₂O

Liên kết hóa chất

Liên kết hóa chất đại diện cho liên kết giửa các nguyên tố hóa chất để tạo ra một hóa chất

Nguyên tố 1 + Nguyên tố 2 → Hóa chất

Thí dụ

Liên kết giửa 2 nguyên tố H và O tạo ra hóa chất nước

$2H+O$ → $H_{2}O$

Liên kết giửa 2 nguyên tố Fe và O tạo ra hóa chất sắt rỉ sét

$Fe+O_{2}$ → $FeO_{2}$

Loại liên kết hóa chất

Liên kết hóa học	Định nghỉa	Hình	Công thức liên kết
Liên kết hóa trị	Liên kết cộng hóa trị là liên kết hóa học liên quan đến việc chia sẻ các cặp electron giữa các nguyên tử		$H_{2}$→ $H-H$ $H:H$
Liên kết Ion	Liên kết ion là một loại liên kết hóa học liên quan đến lực hút tĩnh điện giữa các ion tích điện trái dấu và là tương tác chính xảy ra trong các hợp chất ion.		$Na^{-}+Cl^{+}$ → $NaCl$

Phương trình hóa chất

Phương trình hóa chất là một phương trình toán dùng để biểu diển tương tác giửa hai chất hóa học để tạo ra chất mới . Mọi phương trình hóa học có 2 vệ Vế trái bao gồm các chất tham gia phản ứng hóa hoc . Vế phải bao gồm chất mới tạo từ phản ứng hóa học .

Chất 1 + Chất 2 = Chất 3

Cân bằng phương trình hóa chất

Phương trình hóa học được cân bằng khi các phân tử vế trái bằng các phân tử vế phải

$Cu+H_{2}SO_{4}=CuSO_{4}+2H$

Phân tử

Phân tử là phần tử nhỏ nhất của một chất hóa học tinh khiết mà vẫn còn giữ được thành phần hợp chất hóa học cùng với các tính chất của hợp chất này .

Phân tử	Cấu tạo	Công thức
1 Phân tử Nước	tạo từ 2 nguyên tố Hy Dro và 1 nguyên tố Ô Xy	$H_{2}O=H_{2}+O$
2 Phân tử Nước	tạo từ 2x2=4 nguyên tố Hy Dro và 2 nguyên tố Ô Xy	$2H_{2}O=2H_{2}+O_{2}$
n Phân tử Nước	tạo từ nx2=2n nguyên tố Hy Dro và 2 nguyên tố Ô Xy	$nH_{2}O=2H_{2}+O_{n}$

Trạng thái hóa chất

Các trạng thái của hóa chất

Các trạng thái của mọi hóa chất đều ở một trong bốn trạng thái là rắn, lỏng, khí và plasma (riêng trạng thái plasma vô cùng hiếm gặp, hầu như không có trong các hóa chất chúng ta biết, ta thường gặp ba dạng còn lại)

• Vật chất rắn
• Vật chất lỏng
• Vật chất khí
• Vật chất plasma